Kaltgepresstes Sonnenblumenöl aus 100% eigener Herstellung
Kaltgepresstes, natives Sonnenblumenöl gepresst aus selbst angebauten und geernteten Sonnenblumenkernen kann mit einem Satz treffend beschrieben werden: Sonnenschein in der Flasche! Zart goldgelb, mild und leicht nussig - so anders als raffiniertes Öl aus dem Supermarkt. Reich an sekundären Pflanzenstoffen die von der Sonne, der sich die Sonnenblume den ganzen Tag über zuwendet, mit Energie angereichert wurden.
Sonnenenergie für die kalte und warme Küche!
Wer hätte es gewußt? So wie auch Kartoffeln und Tomaten stammt die Sonnenblume ursprünglich aus Amerika - wenn auch aus Nordamerika in diesem Falle. Bereits vor 3.000 bis 4.000 Jahren wurde die Pflanze dort schon genutzt. Man nimmt an, dass die spanischen Conquistadores auch diese Pflanze mit nach Europa brachten, wo sie bald zur Gewinnung von Öl kultiviert wurde. Heute ist Sonnenblumenöl nach Palm-, Soja- und Rapsöl das meist verwendete Öl.
Heute jedoch wird es meist in raffinierter Form angeboten, was sich negativ auf den Geschmack, die Farbe und die wichtigen sekundären Pflanzenstoffe auswirkt. Dies erhöht jedoch die Haltbarkeit. Sekundäre Pflanzenstoffe werden leider oft stiefmütterlich missachtet, sind aber ein wichtiger Teil unserer Ernährung, der noch nicht zur Gänze erforscht ist.
Sonnenblumenöl ist aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken, ist es doch so vielseitig einsetzbar. Hof Künne natives Sonnenblumenöl ist dazu noch nährstoffreich und köstlich!
100% handmade by Hof Künne.
Geschmack:
Mild und zart nussig, goldgelbes flüssiges Sonnenlicht.
Vorteile:
Ein besonders ausgewogenes Fettsäurenverhältnis. Reich an Omega-Fettsäuren sowie ein hoher Gehalt an Vitamin A und E.
Verwendung:
Sonnenblumenöl kann für kalte und warme Gerichte gleichermaßen verwendet werden, so eignet es sich besonders für Salate, Dressings, Dips, Saucen, Suppen und zum Dünsten. Auch gern pur als Dip.
Erhitzbarkeit:
Bis 120°C
Lagerung:
Kühl und dunkel lagern. Nach Anbruch der Flasche vorzugsweise im Kühlschrank aufzubewahren.
Haltbarkeit:
Bei sachgemäßer Lagerung etwa 12 Monate.
Sonnenenergie für die kalte und warme Küche!
Wer hätte es gewußt? So wie auch Kartoffeln und Tomaten stammt die Sonnenblume ursprünglich aus Amerika - wenn auch aus Nordamerika in diesem Falle. Bereits vor 3.000 bis 4.000 Jahren wurde die Pflanze dort schon genutzt. Man nimmt an, dass die spanischen Conquistadores auch diese Pflanze mit nach Europa brachten, wo sie bald zur Gewinnung von Öl kultiviert wurde. Heute ist Sonnenblumenöl nach Palm-, Soja- und Rapsöl das meist verwendete Öl.Heute jedoch wird es meist in raffinierter Form angeboten, was sich negativ auf den Geschmack, die Farbe und die wichtigen sekundären Pflanzenstoffe auswirkt. Dies erhöht jedoch die Haltbarkeit. Sekundäre Pflanzenstoffe werden leider oft stiefmütterlich missachtet, sind aber ein wichtiger Teil unserer Ernährung, der noch nicht zur Gänze erforscht ist.
Sonnenblumenöl ist aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken, ist es doch so vielseitig einsetzbar. Hof Künne natives Sonnenblumenöl ist dazu noch nährstoffreich und köstlich!
100% handmade by Hof Künne.
Geschmack:
Mild und zart nussig, goldgelbes flüssiges Sonnenlicht.
Vorteile:
Ein besonders ausgewogenes Fettsäurenverhältnis. Reich an Omega-Fettsäuren sowie ein hoher Gehalt an Vitamin A und E.
Verwendung:
Sonnenblumenöl kann für kalte und warme Gerichte gleichermaßen verwendet werden, so eignet es sich besonders für Salate, Dressings, Dips, Saucen, Suppen und zum Dünsten. Auch gern pur als Dip.
Erhitzbarkeit:
Bis 120°C
Lagerung:
Kühl und dunkel lagern. Nach Anbruch der Flasche vorzugsweise im Kühlschrank aufzubewahren.
Haltbarkeit:
Bei sachgemäßer Lagerung etwa 12 Monate.
*Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.
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