Knoblauch-Würzöl aus 100% eigener Herstellung

Knoblauchöl aus eigener Kaltpressung, zusammen mit dem Rapsöl verpresst. Wir alle kennen den typischen Knoblauchgeschmack, der zahllosen köstlichen Gerichten die spezielle würzige Note verleiht.

Knoblauch gehört zur Familie der Lauchgewächse, wie zum Beispiel auch Zwiebeln oder Schnittlauch. Diese sind reich an Schwefelölen, die das typische Aroma kreieren. Die einzigartige Note mediterraner Gerichte. Unentbehrlich in der modernen und mediterranen Küche. Mild und nicht zu dominant und doch pikant genug.

Schon seit dem Altertum in aller Munde, ob als Nahrungsmittel, Würzmittel oder auch als Heilmittel. Ursprünglich ist der Knoblauch in Zentralasien beheimatet, wird aber heute überall auf der Welt kultiviert. Der Pro Kopf Verzehr an Knoblauch in Deutschland liegt etwa bei einem Kilogramm pro Jahr.

Wir kreieren unsere Öl-Rezepte exklusiv. Köstlich. Mild scharf, ohne Knoblauch Aroma an den Händen der Köche. Grillgerichte, Fleischgerichte oder auch vegetarische und vegane Gerichte sowie Soßen, Marinaden und Pestos.


Auf dem Hof Künne mit viel Liebe entwickelt!
 

Geschmack:
Scharf, zwiebelartig, würzig

Vorteile:
Alle Vorteile unseres kaltgepressten, nativen Rapsöls. Reich an sekundären Pflanzenstoffen, reich an Vitaminen und Carotinoiden. Mit einem hervorragenden Fettsäurenverhältnis.

Verwendung:
Praktisch überall einsetzbar, mediterrane, orientalische und asiatische Küche - aus der Küche nicht wegzudenken. Verleiht zahllosen Gerichten den letzten Kick.

Erhitzbarkeit:
Bis 140°C.

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern. Nach Anbruch der Flasche im Kühlschrank aufzubewahren.

Haltbarkeit:
Bei sachgemäßer Lagerung etwa 9 Monate.


*Kann Spuren von Senf, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.